Prof. Loris Pironi
Centro Regionale di Riferimento per l’IICB – Ospedale Policlinico Sant’Orsola Malpighi Bologna
Dott. ssa Antonella De Francesco
Resp. reparto di Dietetica e Nutrizione Clinica – Ospedale Molinette San Giovanni Battista, Torino
Prof. Francesco Wiliam Guglielmi
Direttore Gastroentereologia Ospedale Monsignor Raffaele Dimiccoli Asl BAT
Prof. Ettore Corradi
Direttore f.f. S.C. di Dietetica e Nutrizione Clinica A.O. Ospedale Niguarda
Dott. Riccardo Caccialanza
Direttore SC Dietetica e Nutrizione Clinica Fondazione I.R.C.C.S. Policlinico San Matteo Pavia